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省血防研究所参加无锡市医疗机构营养膳食烹饪大赛

丹枫迎秋,蟹肥橘黄。2024年9月21日,无锡市医疗机构营养膳食烹饪大赛在无锡旅游商贸高等职业技术学校成功举办。我所选派了由周亚良、丁英峰、仇春伟等3名厨师组成的代表队参加比赛。

本次比赛共有来自全市县(市)区卫生健康委、省属和市属医疗卫生机构19支代表队参加。参赛选手们从厨间巧匠化身为烹饪艺术家,在砧板与锅铲间演绎独特的舞蹈,各种食材如同画布,香料及佐料在炒锅中绽放出绚烂的色彩,打造出一道道令人垂涎欲滴的美味佳肴,选手们用细心、精心和创新,为评委和观众带来一场视觉与味觉的盛宴。

经过激烈的角逐,我所代表队获得团体优胜奖。本次比赛为我所的参赛选手提供了一个高水平的学习和交流的平台,激发他们团队协作和创新精神,为全面提升我所后勤保障能力水平,提供优质营养膳食服务,奠定了良好的工作基础。