初到桑给巴尔——衣食住行篇

作者：何健来源：血防科发布时间：2017-03-03 访问量：1107

筹备了近三年的桑给巴尔援助项目，终于在2017年的情人节前夜，第一批专家，带着祖国的期望，带着亲人的嘱托启程了。经过三天两夜的奔波，一行人于当地时间2月15日下午抵达奔巴岛，队员们行驶在岛上唯一的公路，伴随着周围明媚的阳光和满眼的绿色，看着路边一排排低矮的平房，脑海中勾画着未来六个月的工作蓝图，感觉到肩上责任的重大。

衣

与国内四季分明的气候不同，桑给巴尔是典型的海洋型气候，常年气温变化幅度不大，7月平均气温是23°C，1月平均气温28°C。白天气温相对比较高，阳光直射强烈，短袖是队员们的主打服装。队员们每日赶在早上7:30太阳完全升起以前和傍晚5:30太阳下山以后进行体育锻炼，身体是革命的本钱，有了健康的体魄，才能为援桑项目作出更多的贡献。

穿着队服的队员们在多哈机场合影

挂在驻地客厅的项目队旗

食

桑给巴尔不像国内这么物产丰富，队员们在这边可以吃到牛肉和海鱼，但缺乏猪肉和绿叶蔬菜，这对于常吃绿叶蔬菜的中国人来说刚开始肯定不能适应。菜市场最接近绿叶蔬菜的只有卷心菜，最常见的蔬菜种类是胡萝卜、洋葱、番茄，茄子、秋葵及土豆，在国内市场遍地可见的青椒和紫包菜在这里都成了罕见之物。“巧妇难为无米之炊”，食材种类的缺失，对厨师来说是最大的挑战,但他不畏困难，一有空就钻研食谱，争取用有限的食材品种，做出新鲜可口的菜肴，还要经常更换菜式，为队员们提供更好的生活服务。有时上海建工的师傅们会给队员们送去自己种的黄瓜和丝瓜，看到这些亲切的绿色“面孔”，真心要为勤劳的中国人点个赞。

当地菜市场一景

厨师正在准备午饭

三菜一汤的午餐

住

在队员们的驻地，有三幢房子，分别是办公室，实验室和宿舍。目前办公室和实验室工程已到收尾阶段，即将启用。队员们住的房间可以说“面积虽小，五脏俱全”，不但配备了写字桌和衣柜，还装有电视机，在保证他们日常起居的同时，更可以每日关注新闻，听到来自祖国的声音。刚到奔巴岛时，很大的困难就是不定时停电，而队员的供水需要水泵提供动力，所以每次停电，供水基本也就断了。抵达当晚，刚洗漱完，驻地的两路电突然断了一路，房间里要么只有空调有电，灯却没电，要么空调没电，电扇却又能用，由于对当地线路不熟悉，尝试修理了几次没能解决，队员们都开玩笑说奔巴岛给初来乍到的他们来了一个“下马威”。条件虽然艰苦，但远离喧嚣的都市，静下心也能欣赏到意想不到的美景，在没电的夜晚，队员们会聚在院子里看满天的繁星，聊聊工作，聊聊生活，彼此安慰，缓解思乡之苦。随着队员们慢慢适应当地的生活和节奏后，一切都在向好的方向发展，水电供应都逐渐正常，对于援桑项目的顺利进行，队员们充满信心。

办公室外景

办公室内一景

实验室外景

队员房间

生活用水，蓄水池和水桶

贮备的饮用水

行

由于项目组车辆还没有购置到位，用车十分紧张。在日常采购时，主要借用旁边工地上省建公司的车辆。现场调查时，主要使用NTD办公室车辆，和他们一起进入社区和学校调查。目前主要工作是，每周一举行例会，或者和NTD办公室人员召开讨论会，初步计算经费使用情况，队员们也已深入现场，调查了相关采样区域的水源和居民用水情况。