带您走进省血防研究所“我是烘焙师PK秀”

作者：刘晔　　审稿人：刘一新来源：办公室发布时间：2021-02-04 访问量：1879

1月29日上午，在西苑山庄二楼餐厅，一阵阵让人垂涎欲滴的香味扑鼻而来。这是省血防研究所工会组织的“我是烘焙师PK秀”现场。14组共42位选手集结在这里，一个个摩拳擦掌、跃跃欲试。

上午9点，培训中心的工作人员就早已悉心准备好了油纸、裱花袋、保鲜膜等烘焙工具。选手们脱去平日的白大褂，取下橡胶手套，换上了围裙和厨师帽，化身为“烘焙大师”一展身手。他们有的是烘焙届的“新兵”，使出浑身解数，称量、打蛋、调黄油；有的是技艺娴熟的“老师傅”，抹奶油、裱花装饰、摆放水果。别以为烘焙只是女同志的专利，这次比赛男主厨也不在少数，而且构思新颖、独具匠心，为男同胞们点赞。

餐厅里处处充斥着蛋糕和饼干的香甜气息。抱着一颗吃货的心，经过两个多小时的等待，14组参赛作品终于新鲜出炉。粉色娇艳的桃花酥、造型各异的纸杯蛋糕、小巧精致的玛格丽特饼干、温馨浪漫的糖果蛋糕……一个个让人看了眼花缭乱、叹为观止。最终，评委对制作完成的作品采取“双盲”评审，最终评选出一、二、三等奖若干名。

在一片欢声笑语中“我是烘焙师PK秀”活动圆满结束。本次指尖上的烘焙活动为职工提供了一个展示厨艺、增进交流的平台，进一步丰富了单位文化生活，促进了身心健康。很多职工纷纷表示活动激发了大家的无限创意，让一批“做得了科研、玩得了烘焙”的民间高手脱颖而出，同时品尝着自己的劳动成果，觉得很有成就感，今后将以更饱满的热情投入到工作和生活中去。

获奖情况：

一等奖1名：机关科室

二等奖3名：行政科、疟疾室、血吸虫病室

三等奖5名：门诊部、丝蠕虫室、培训服务中心、信息（健教中心）、全球卫生中心

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