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高脂血症健康教育处方

作者:季文翔来源:门诊部 浏览次数: 日期:2017-04-06

  高脂血症是因为体内脂肪代谢功能紊乱(占60%)和过多进食高胆固醇食物(占30%)如动物内脏、蛋黄和肉类,长期缺乏体育锻炼,导致身体的代谢功能失调而形成。血脂过高将导致动脉粥样硬化、冠心病。

  1、总的调控原则:如果体重超重,通常最好的治疗就是减轻体重;如果吸烟就要戒烟;减少膳食中脂肪和胆固醇的总量;增加活动量;必要时服用降脂药物。

  2、低脂肪、低胆固醇饮食:脂肪分饱和脂肪和不饱和脂肪,饱和脂肪摄入增加与胆固醇升高关系密切,而不饱和脂肪则有助于降低血中的甘油三脂和低密度脂蛋白(“坏”胆固醇)水平; 所有的动物油都是饱和脂肪酸, 不饱和脂肪在亚麻油、豆油等植物油、各类坚果及深海鱼中含量较高。

  3、少食肥肉、动物内脏、鱼子、对虾、蛋黄、奶油等含胆固醇量高的食物,少吃油煎食物、花生、瓜子等含油过多的食物。

  4、多吃水果、蔬菜和谷物,这些都是天然的低脂、不含胆固醇的食物。尤其是多吃含纤维素多的蔬菜、燕麦、米糠、大豆等,可以减少肠内胆固醇的吸收。

  5、常吃有利于降低血脂的食物,如黑木耳、海带、紫菜、金针菇、香菇、大蒜、洋葱等食物。

  6、限制糖类、甜食的摄入,糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯,使血浆中甘油三酯的浓度增高。

  7、改变做菜方式:做菜少放油与盐,尽量以蒸、煮、凉拌为主。

  8、饮食治疗应持之以恒,降脂药物应在医师指导下服用。

  9、经常进行体育锻炼,有利于降低“坏”胆固醇水平,增加高密度脂蛋白(“好”胆固醇)水平。

  10、戒烟,少饮酒,有利于人体胆固醇代谢并降低发生冠心病的风险。

 

  

所属类别: 健康管理

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